a.優良水：在市政供水的基礎上（或達標水）采用粗濾、精濾、殺菌等工序。進行深加工而得到的優良飲用水。

　　b.礦泉水：大自然中的寶貴水資源，經過殺菌過濾簡單處理后，作為商品飲用水供應給廣大消費者。

　　c.純凈水：采用脫鹽率較高的水處理設備而得到的幾乎無任何雜質的干凈水，電導率一般為1.0～0.1uS/cm。

　　d.水的分子式 H2O，相對分子量為18.015，在水分子中，氫占11.19%，氧占88.81%。

　　e.水的含鹽量：也成礦化度，是表示水中的含鹽類的數量，也可以表示水中各種陰陽離子量的合。

　　f.硬度：水中陽離子同陰離子結合形成水垢后的金屬離子的總濃度。

　　e.電導與電阻：水越純凈，含鹽量越少，電阻率越大，電導度越小。超純凈水幾乎不能導電。電導的大小等于電阻值的倒數。

　　g.PH值與酸堿度，水的PH值是表示水中氫離子濃度的負對數值，也稱氫離子指數。可以知道水溶液是呈堿性、中性、酸性。

　　h.純水：是指水中的強電解質和弱電解質（如SiO2、CO等）去除或降低道一定程度的水。其電導率一般為：1.0～0.1uS/cm，電阻率1.0～10.0*106.cm，含鹽量　<　1mg/L。